စက်မႈလုပ္ငန္းဆိုင္ရာ အစားအစာပက္ကေက့ဂ်င္းစက္။ ထုပ္ပိုးမႈဖြဲ႕စည္းမႈအတြက္ ထိေရာက္သည့္ အေျဖရွာေပးေသာ အေကာင္းဆံုးအေျခအေနသို႔ ေခါင္းေဆာင္ေပးမည့္ စက္မႈလုပ္ငန္းဆိုင္ရာအစီအစဥ္

မှတ်တမ်းများ အမှတ်မှတ်ချက် ရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စာရင်းမှူးသည် မကြာမီ သင့်နောက်ထပ်ဆက်သွယ်ပါမည်။
Email
Name
ကုမ္ပဏီ အမည်
ဆောင်းပါး
0/1000

အစားအစာ ပণုများအတွက် ရောပ်ထားခြင်း ကိရိယာ

အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များအတွက် ပက်ကေ့ခ်စက်သည် အဆင့်မြင့်အစားအသောက်ဖြေရှင်းခြင်းလုပ်ငန်းများတွင် အဓိကအရေးပါသော စက်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ပုံစံများစွာကို ထုပ်ပိုးရာတွင် ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဤတိုးတက်သောစက်ယန္တရားများသည် တိကျသော အင်ဂျင်နီယာပညာနှင့် အော်တိုမေးတစ်နည်းပညာကို ပေါင်းစပ်၍ တူညီပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ထုပ်ပိုးမှုဖြေရှင်းချက်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။ စက်သည် အစားအသောက်နှင့်သက်ဆိုင်သော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် သတ္တုမချေများဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော လည်ပတ်မှုနှင့် အလွယ်တကူ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဆောင်နိုင်မှုကို သေချာစေပါသည်။ ၎င်း၏အဓိကလုပ်ဆောင်မှုများတွင် အစားအသောက်ပုံစံများကို တိုင်းတာခြင်း၊ ဖြည့်သွင်းခြင်း၊ ပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့် စာလုံးပေါ်တွင် အမှတ်အသားတပ်ဆင်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ နည်းပညာသည် တိကျသောထိန်းချုပ်မှုစနစ်များကို ထည့်သွင်းထားပြီး တော့ခ်စခရင်မျက်နှာပြင်များကို အသုံးပြုသူများအား ဖြည့်သွင်းမှုအမြန်နှုန်း၊ အစိတ်အပိုင်းအရွယ်အစားနှင့် ပိတ်ဆို့မှုအပူချိန်ကဲ့သို့သော ပါရာမီတာများကို ညှိနှိုင်းရန် ခွင့်ပြုပါသည်။ ဤစက်များသည် အိတ်များ၊ ပါးလွှာသောအိတ်များမှသည့် ပုံးများနှင့် ပန်းကန်များအထိ ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများစွာကို ကိုင်တွယ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်လိုင်းများစွာအတွက် တော်လှန်မှုကို ပေးဆောင်ပါသည်။ စနစ်၏ ဉာဏ်အားထက်သော ဆင်ဆာများသည် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို တစ်စက္ကန့်တွင် စောင့်ကြည့်ပြီး အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုကို ထိန်းသိမ်းရန် အမှားအယွင်းများကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပါသည်။ အဆင့်မြင့်ထုပ်ပိုးစက်များတွင် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတွင် အခြားစက်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်သောစွမ်းရည်ကိုလည်း ပေါင်းစပ်ထားပြီး ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို အပ်ပေါင်းအော်တိုမေးတစ်နည်းဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ၎င်းတို့ကို HACCP သဘောတူညီချက်နှင့် FDA အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များအပါအဝင် စက်မှုလုပ်ငန်းများ၏ စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။

နာမည်ကြီးထုတ်ကုန်များ

အစားအသောက်ထုပ်ပိုးရေးစက်သည် အစားအသောက်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများအတွက် အရေးကြီးသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်စေမည့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပေးစွမ်းပါသည်။ ပထမဆုံးအနေဖြင့် ထုပ်ပိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို အလိုအလျောက်ဖြင့် လုပ်ဆောင်ပေးခြင်း၊ လူလုပ်အားကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းကိုတိုးမြှင့်ပေးခြင်းတို့ကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို သိသိသာသာတိုးတက်စေပါသည်။ ထုပ်ပိုးရေးစက်များ၏တိကျမှုက ထုတ်ကုန်ပမာဏနှင့် ထုပ်ပိုးမှုအရည်အသွေးကို တစ်ဖြောင်းတည်းဖြစ်စေပြီး အကုန်အကျကိုလျော့နည်းစေကာ အဆင်ပြေစေပါသည်။ အစားအသောက်ဘေးကင်းရေးအရ အလိုအလျောက်စနစ်များက ထုတ်ကုန်များနှင့် လူ၏ထိတွေ့မှုကိုလျော့နည်းစေပြီး ပိုးဝင်မှုကိုလျော့နည်းစေကာ သက်တမ်းကိုရှည်လျားစေပါသည်။ စက်များကို လိုအပ်သောအချိန်တွင် ပြောင်းလဲမွမ်းမံရန်မလိုဘဲ ထုပ်ပိုးမှုအရွယ်အစားနှင့် အမျိုးအစားများစွာကို ကိုင်တွယ်နိုင်သောကြောင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှုရှိစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ ဤလိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှုက စျေးကွက်လိုအပ်ချက်များနှင့် ရာသီအလိုက်လိုအပ်ချက်များကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်တုံ့ပြန်နိုင်စေပါသည်။ တိုးတက်သောထိန်းချုပ်မှုစနစ်များက ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာအချက်အလက်များနှင့် အခြေခံအားဖြင့် စီမံခန့်ခွဲမှုကိုကောင်းမွန်စေပြီး ထုတ်လုပ်မှုအစီအစဉ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ စက်များ၏ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုလိုအပ်ချက်များကို ကိုယ်ပိုင်စမ်းသပ်ဖော်ထုတ်နိုင်သောစနစ်များက ပြဿနာဖြစ်နိုင်သည့်နေရာများကို အလိုအလျောက် သတိပေးသောကြောင့် ပိုမိုလွယ်ကူစေပါသည်။ စက်များက ပစ္စည်းများကို ထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုအမှိုက်များကိုလျော့နည်းစေခြင်းဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကိုကာကွယ်ရေးအတွက် ကူညီပေးပါသည်။ စွမ်းအင်ခွဲဝေသောစနစ်များက လည်ပတ်မှုအကုန်အကျကိုလျော့နည်းစေပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအစီအစဉ်များကို ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ ပေါင်းစပ်ထားသော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်များက ထုပ်ပိုးမှုတိုင်းသည် သတ်မှတ်ထားသောစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိကြောင်း သေချာစေပြီး ပြန်လည်ရရှိမှုကိုလျော့နည်းစေကာ ဖောက်သည်များ၏ ကျေနပ်မှုကိုတိုးတက်စေပါသည်။ လုပ်ငန်းများအနေဖြင့် လုပ်ငန်းစဉ်များကို တိုးချဲ့လိုပါက စက်များက လူလုပ်အားကို အဆမတန်များစေဘဲ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်ကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို စံသတ်မှတ်ခြင်းသည် ထုတ်ကုန်များအတွက် မှတ်ကျော်တူညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပါသည်။

Latest News

အလိုအလျောက် ပုံးထည့်စက်၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အဘယ်နည်း။

30

Jun

အလိုအလျောက် ပုံးထည့်စက်၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အဘယ်နည်း။

View More
အကောင်းဆုံး အလိုအလျောက် ပုံးထည့်စက်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမလဲ။

30

Jun

အကောင်းဆုံး အလိုအလျောက် ပုံးထည့်စက်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမလဲ။

View More
အလိပ်သွားပိုးထည့်စက်များမှ အကျိုးရှိသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းများမှာ အဘယ်နည်း။

30

Jun

အလိပ်သွားပိုးထည့်စက်များမှ အကျိုးရှိသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းများမှာ အဘယ်နည်း။

View More
အော်တိုမက်တစ် အစားအသောက်ပက်ကင်ခြင်းစက်ကို အသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အဘယ်နည်း

30

Jun

အော်တိုမက်တစ် အစားအသောက်ပက်ကင်ခြင်းစက်ကို အသုံးပြုခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ အဘယ်နည်း

View More

မှတ်တမ်းများ အမှတ်မှတ်ချက် ရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စာရင်းမှူးသည် မကြာမီ သင့်နောက်ထပ်ဆက်သွယ်ပါမည်။
Email
Name
ကုမ္ပဏီ အမည်
ဆောင်းပါး
0/1000

အစားအစာ ပণုများအတွက် ရောပ်ထားခြင်း ကိရိယာ

တိုးတက်သော အလိုအလျောက်လုပ်ငန်းနှင့် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ

တိုးတက်သော အလိုအလျောက်လုပ်ငန်းနှင့် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များ

ထုပ်ပိုးရေးစက်၏ အဆင့်မြင့်အလိုအလျောက်နှင့်ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များသည် အစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှုနည်းပညာတွင် အရေးပါသောတိုးတက်မှုကိုကိုယ်စားပြုပါသည်။ ၎င်း၏အဓိကအချက်အားဖြင့် စက်၏လုပ်ဆောင်မှုများကို အတိအကျထိန်းချုပ်ရန်အတွက် မြင့်မားသောတိကျမှုရှိသည့် ပရိုဂရမ်ဖြင့်ထိန်းချုပ်နိုင်သော ပါဝါထိန်းချုပ်မှုစနစ် (PLC) ကိုထားရှိပါသည်။ အလွယ်တကူအသုံးပြုနိုင်သော touchscreen interface က စက်မှူလက္ခဏာများကို ပရိုဂရမ်ရန်နှင့် စောင့်ကြည့်ရန် လုပ်ဆောင်သူများအားခွင့်ပြုပါသည်။ ထုပ်ပိုးမှုအဆင့်များ၊ ပိတ်ဆို့မှုအပူချိန်များ၊ ထုတ်လုပ်မှုအမြန်နှုန်းများကဲ့သို့သော ပါရာမီတာများကို စောင့်ကြည့်နိုင်သည့်စနစ်သည် စက်၏လုပ်ဆောင်မှုအပေါ်တွင် ချက်ချင်းတုံ့ပြန်မှုကိုပေးပါသည်။ အလိုအလျောက် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်များသည် ထုပ်ပိုးမှုတိုင်းကို အမှားအယွင်းများစစ်ဆေးရန် အဆင့်မြင့် ဆန်ဆာများနှင့် ပုံရိပ်စနစ်များကိုအသုံးပြုပါသည်။ စနစ်သည် ထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်များကွဲပြားသည့်အခါတွင် အလွယ်တကူပြောင်းလဲနိုင်ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်ပုံစံများစွာကိုသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေး တစ်သမတ်တည်းဖြစ်မှုကိုသာမက ထုတ်လုပ်မှုအချက်အလက်များကို အသံုးချနိုင္ရန္ႏွင့္ တိုးျမႇင့္ေပးရန္အတြက္ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။
ဟိုက်ဂျင်နှင့် အစာအစားရှိ အာရှုပ်မှုအချို့

ဟိုက်ဂျင်နှင့် အစာအစားရှိ အာရှုပ်မှုအချို့

ထုတ်ပိုးစက်များ ဒီဇိုင်းဆွဲရာတွင် အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးသည် အဓိကအချက်ဖြစ်ပါသည်။ အမြင့်ဆုံးသန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများကို ထိန်းသိမ်းပေးရန် အများအားဖြင့် အင်္ဂါရပ်များစွာပါဝင်ပါသည်။ စက်များကို အစားအစာကြိုက် သတ္တုမဟုတ်သော သံမဏိဖြင့် တည်ဆောက်ထားပြီး ဘက်တီးရီယားဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည့် အပေါက်အပြောက်ကင်းသော မျက်နှာပြင်များကို ပေးထားပါသည်။ အပိုင်းအစများကို အလုပ်ရှုပ်စရာမလိုဘဲ ဖြုတ်ချနိုင်သော ဒီဇိုင်းဖြင့် သန့်စင်ရေးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကို ထိရောက်စွာ လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်။ စက်များတွင် ပိုးမွှားများ ကူးစက်မှုကို ကာကွယ်ရန် ပိတ်ထားသော ဘီယာရင်းများနှင့် အစားအစာကြိုက် ဆီများကို အသုံးပြုထားပါသည်။ တိုက်ရိုက်သန့်စင်ရေး (CIP) စနစ်များသည် သန့်စင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်ကို အလိုအတိုင်းအတာအားဖြင့် လုပ်ဆောင်ပေးပြီး ထုတ်ကုန်ထိတွေ့နေသော မျက်နှာပြင်များအားလုံးကို သင့်လျော်စွာ သန့်စင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဒီဇိုင်းတွင် အစိတ်အပိုင်းများကို တစ်ပါတည်းဖြစ်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်နှင့် ထုတ်ပိုးလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက် အကောင်းဆုံး သန့်ရှင်းရေးဇုန်များကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
တောက်ပမှုနှင့် ထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်မှုစွမ်းရည်

တောက်ပမှုနှင့် ထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်မှုစွမ်းရည်

ပက်ကင်ခ်င်းမေးရှင်း၏ အမျိုးမျိုးသုံးဆိုင်ရာဒီဇိုင်းသည် အစားအစာထုတ်ကုန်များနှင့် ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအများအပြားကို လက်ခံနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုလိုအပ်ချက်များအတွက် တန်ဖိုးရှိသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ စနစ်သည် မှုန့်၊ ဆန်စေ့များမှသည် အရည်နှင့် အမှုန်အမှုန်များအထိ ထုတ်ကုန်များ၏ အသွင်အပြင်အများအပြားကို တိကျစွာကိုင်တွယ်နိုင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကိုင်တွယ်သည့်အစိတ်အပိုင်းများကို အပ်ပေးနိုင်ခြင်းသည် ပါးလွှာသောပစ္စည်းများကို သတိထားကိုင်တွယ်ပေးပြီး ပိုမိုခိုင်မာသောထုတ်ကုန်များအတွက် ထုတ်လုပ်မှုနှုန်းကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ မော်ကျူလာဒီဇိုင်းကြောင့် မော်ဒီဖိုင်းဓာတ်ငွေ့ထုပ်ပိုးမှုအတွက် ဓာတ်ငွေ့ဖလပ်ခြင်း၊ ခြေရာခ traces ခြင်းအတွက် ကုဒ်စနစ်များ၊ ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအများအပြားအတွက် ပိုမိုပြောင်းလဲနိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများကို ပေါင်းစပ်ရန် လွယ်ကူစေသည်။ ထုပ်ပိုးမှုအရွယ်အစားနှင့် ပုံစံများကိုလည်း အဆင်ပြေစေရန် အမျိုးမျိုးသောထုပ်ပိုးမှုပုံစံများကြား အမြန်ပြောင်းလဲနိုင်သောကိရိယာများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
Email Email WhatApp ကို WhatApp ကို
TopTop