အကြီးစားဆေးပေါင်းအလိုအလျောက်ထုပ်ပိုးသည့်စက်၏ အကျဉ်းချုပ်
1. အကြီးစားဆေးပေါင်းကို 2X3 အရွယ်အစားအထိ ပိုင်းခြား၍ ဘောင်းထဲသို့ ထည့်ပေးပါသည်။ ပစ္စည်းများကို အလိုအလျောက်ဖြင့် စီမံပြီး အလိုအလျောက် တိုင်းထဲသို့ ကျဆင်းစေကာ ညွှန်ကြားချက်များကို အလိုအလျောက်ထည့်ပေးပါသည်။ စပိဒါသည် မြင်ကွင်းဆွဲယူမှုပစ္စည်းကို တိုင်းထဲသို့ သယ်ဆောင်ပေးပြီး ဘောင်းထည့်စက်သည် တစ်မိနစ်လျှင် 30-70 ဘောင်းအတွင်း တည်ငြိမ်သောအမြန်နှုန်းဖြင့် လည်ပတ်ပါသည်။
၂။ ပစ္စည်းများကို လက်ဖြင့် အစာကျွေးရန် ကွန်ဗီယာပလက်ဖောင်းသို့ ထည့်ပြီးနောက် အပေါ်နှင့် အောက် စက်ဘီးလမ်းကြောင်းတွင် ရွေ့လျားခြင်းအတွက် အပေါ်ကွန်ဗီယာဘီးသို့ ဖြည်းဖြည်းချင်း ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ပန်းကန်ထဲသို့ မထည့်သေးသော ပစ္စည်းများကို အောက်လွှာမှတစ်ဆင့် အစာကျွေးပလက်ဖောင်း၏ အောက်ခြေသို့ ပြန်လည်ပို့ဆောင်ပြီး စုဆောင်းပြီးနောက် အစာကျွေးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ရေးပလက်ဖောင်းသို့ ပြန်လည်ထည့်သွင်းပါသည်။
၃။ တန်းနှစ်တန်းပါ လိုင်းပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်သည့်စက်သည် ပလတ်စတစ်ပန်းကန်များကို စုပ်ယူပြီး စက်ရုပ်သည် ထုပ်ပိုးမှုလိုအပ်ချက်အရ ပစ္စည်းများကို တိကျစွာ ရေတွက်ကာ ပလတ်စတစ်ပန်းကန်များထဲသို့ စနစ်တကျ ထည့်သွင်းပေးပါသည်။ ပစ္စည်းထည့်ပြီးဖြစ်သော ပလတ်စတစ်ပန်းကန်များသည် ကွန်ဗီယာဘီးပေါ်ရှိ ပိုက်ဆံထည့်စက်၏ အစာကျွေးရာနေရာသို့ ရောက်ရှိလာပြီး အစာကျွေးရေးစနစ်က ပလတ်စတစ်ပန်းကန်ကို ကွန်ဗီယာဘီး၏ ဘင်ထဲသို့ တွန်းထည့်ပေးပါသည်။
4. ပေါင်းစက်၏ ပစ္စည်းအား အလင်းဖြင့် စစ်ထုတ်သည့် အမျှင်ကြိုးသည် ပို့ဆောင်ရေးပြားတွင် ပစ္စည်းရှိကြောင်း စစ်ထုတ်ပြီး (ပစ္စည်းမရှိပါက အလိုအလျောက်ရပ်နေမည်) စက္ကူသေတ္တာ ထည့်ဖို့နှင့် စက္ကူသေတ္တာ စုပ်ယူဖို့ ညွှန်ကြားချက်များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ တွန်းထိုးမှုစနစ်သည် ညွှန်ကြားချက်နှင့် ပစ္စည်းတစ်ပြားကို တွန်းထိုးမှုတည်နေရာရှိ ဖွင့်ထားသော စက္ကူထဲသို့ တွန်းထိုးပေးပါသည် (တွန်းထိုးခြင်းတွင် ဘေးကင်းလုံခြုံရေး ကာကွယ်မှုရှိပြီး ပိတ်ဆို့မှုဖြစ်ပါက ရပ်သွားမည်)။ စက္ကူသေတ္တာကို ပိတ်ပြီးနောက် ပြီးပြည့်စုံသော ထုတ်ကုန်ကို ထုတ်ပေးပြီး အရည်အသွေးမပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
