Превосходные гигиенические и пищевые характеристики безопасности
Основой конструкции машины для упаковки сыра является неизменное соблюдение принципов безопасности пищевых продуктов и гигиены. Машина имеет конструкцию, допускающую полную мойку, а электрические компоненты имеют степень защиты IP65, что обеспечивает защиту от воды и пыли. Все поверхности, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, одобренных FDA, и спроектированы так, чтобы предотвращать накопление продукта. Система внутренней очистки (CIP) обеспечивает тщательную дезинфекцию всех критически важных зон, а также скосы поверхностей и бесшовная сварка предотвращают рост бактерий. Конструкция машины исключает труднодоступные места для очистки и предусматривает быстросъемные компоненты для удобного доступа при очистке. Эти особенности обеспечивают соответствие строгим нормам безопасности пищевых продуктов, а также значительно сокращают время и затраты на проведение чистки.